Tagliata di manzo al profumo di rosmarino

Accompagnata da patata al cartoccio e sevita su piastra

Spaghetti alla chitarra

Pasta all’uovo trafilata al bronzo coin code di gamberi e punte di asparagi

Tartare di mezza stagione 

Tartare di manzo battuta al coltello con pistacchi di bronte tostati servita in crema di taleggio 

Grigliata vegetariana 

Verdura di stagione grigliata , su richiesta con taleggio fuso (+€2,5)

Tartare di manzo classica

Tartare di manzo battuta al coltello con condita a piacere ( uova,capperi,senape ecc ecc)

Mousse di cioccolato

Servita in sfoglia di cioccolato alle nocciole e sbrisolona