iniziamo con un aperitivo?
Aperitivo da 7€
spritz, gin tonic
negroni,americano
sbagliato, campari spritz
calice di vino...Prosecco , pinot Grigio o una selezione di vini "Etichetta Damm-atrà " da € 4,50
APERITIVO PER DUE CON STUZZICHINI DI RINFORZO € 26
(comprende 2 cocktails a scelta e accompagnati da leccornie)
gli antipasti
-Cestino di scigula € 6,50
Una gustosa ricetta della bassa padana, cipolle a julienne fritte . (Basket of Deep fried onion)
-Cestino di chisolini € 6,50
Antica ricetta della pasta del pane lievitata e fritta.
(Deep fried bread buns)
-Cestino di bucce di patate contadine € 6,50
Gustose chips di patate , ricetta della bassa padana.
(Basket of potato peelings, last century recipe from the Po valley)
-Polentine fritte € 6,50
Polenta bramata oro fritta a bastoncini.
(Basket of Deep fried polenta)
-Cestino misto fritto €12,00
assaggio di panetti caldi fritti,polenta fritta,bucce di patate fritte accompagnate da fondutina di gorgonzola riserva dop.
(Deep fried mix and gorgonzola souce)
-Chisolini con salumi misti € 12,00
panetti caldi fritti serviti con insaccati italianI nostrani.
(Deep fried bread buns served with mixed cold cuts)
-Tagliere misto € 9,90 /€15,00
tagliere di salumi e formaggi tipici , miele noci e confettura
-Tagliere di formaggi lombardi € 14,50
formaggi misti delle nostre valli serviti con miele,noci e confetture a parte.
(tipical mixed cheese,mixed cold cuts served with honey,walnuts and marmalade
-Mondeghili d’antipasto € 9,90
Classiche polpette milanesi (3 pz).
(Typical milanese-style meat balls)
-Tagliere di salumi € 9,90
Selezione di salumi regionali.
(tipical mixed cold cuts)
-Insalata di nervitt € 9,00
tipici nervetti con cipollina rossa e fagioli cannellini.
(beef nerves dressed with onion and beans )
-Coscette di pollo spicy € 7,00
Coscette di pollo speziate
(spiced chicken legs)
-Focaccina al formaggio € 8,00
focaccia alla crescenza servita tiepida.
(hot tipical slice cheese)
le insalate
-Insalata depurativa € 9,90
Insalata di spinaci in foglia ,sedano ,finocchi freschi , pomodori datterino.
(mixed light salad)
-Insalata paesana € 11,90
insalatina mista accompagnata da formaggio di capra noci,uvetta,pomodorini,emulsione di aceto balsamico.
(mixed salad,cheese,walnuts,raisin,tomatoes,balsamic vinegar)
-Insalata giargiana € 12,90
Salmone marinato servito su insalata di misticanza,arancia,finocchi e pomodorini.
(mixed salad , tomatoes,fennel,orange)
i primi piatti
-Buseca milanese € 13,00
La classica trippa contadina in umido
(Trippa soup)
-Risotto alla Damm-atrà Prezzo cad € 14,00Risotto allo zafferano servito con a parte salsiccia in umido con fagioli.
(Saffron risotto served with side of sausages and creamed beans)
-Risotto al salto € 13,00
croccante tortino di risotto alla milanese con zafferano , saltato in padella
-Risotto alla milanese € 13,00
riso carnaroli padano ,ricetta classica con zafferano e mantecatura.
(Saffron risotto)
-Gnocchi Val Taleggio € 13,00
gnocchi di patate con crema di formaggio tipico Taleggio e pistacchi.
(Gnocchi with taleggio cheese and Roasted pistachio )
-Garganelli del patacca € 12,00
Con ragù di salsiccia luganega.
(Fresh pasta with ragu souce)
-Spaghetti alla chitarra con gamberi e
asparagi € 14,50
pasta all’uovo con un sughetto di pomodorini asparagi e code di gamberi.
(Eggs fresh pasta with asparagus,tomate and chrimps)
-Tortelli di zucca € 13,50
conditi con burro, salvia, grana padano e pancettina.(Pumpkin-filled tortelli seasoned with butter sage,
grana padano cheese and pancetta bits)
i secondi piatti classici
-Cotoletta“uregia d’elefant”di vitello € 21,00
ben battuta, con l'osso e un sapore delicato,
Contorno extra a scelta +4,5€ : Patate fritte,Pure di patate,Insalata mista,Patate al forno,Verdure grill
(both extra large viel cutlet)
-Cotoletta“uregia d’elefant”di Lonza € 18,00
senz'osso e ben battuta, croccante , saporita
Contorno extra a scelta +4,5€ : Patate fritte,Pure di patate,Insalata mista,Patate al forno,Verdure grill
(both extra large pork cutlet)
-Cotoletta non battuta di vitello € 21,00
classico taglio di vitello ma non battuta
Contorno extra a scelta +4,5€ : Patate fritte,Pure di patate,Insalata mista,Patate al forno,Verdure grill
(classic milanese style cutlet cooked in butter)
-Mondeghili con purè € 13,50Classiche polpette milanesi (4pz) contornate da purè di patate fresche,(Typical milanese-style meat balls)
-Mondenghili al sughetto € 13,00
Classiche polpettine milanesi al sughetto di pomodoro casalingo. (Typical milanese-style meat balls in tomatoes souce)
-Ossobuco alla milanese con purè € 21,00
ricetta con gremolada di limone,prezzemolo . (Marrowbone with lemon and parsley “remoulade”)
-Ossobuco di vitello con risotto alla milanese € 28,00 cad
(ordinabile per minimo 2 persone)
servito con risotto alla milanese ,ricetta con gremolada di limone,prezzemolo,
(Marrowbone with lemon and parsley “remoulade”, saffron rice )
-Tagliata di manzo € 20,00
Classica , al profumo di rosmarino ,
da allevamenti bio.
(steak beef and rosemary)
-Brasato di manzo ai vini lombardi con polenta € 20
Tenero manzo cotto lunga cottura servito con polenta
-Fonduta di formaggi lombardi con polenta € 16,00
Classica selezione di formaggi tra cui il gorgonzola ,scimudin e il taleggio
Accompagnati da polenta bramata qualità oro
le tartare
-Tartare Estiva € 14,00
tenera di manzo , battuta al coltello condita a rucola e scaglie di grana padano
(beefSteack tartare, sala , grana padano cheese)
-Tartare di manzo € 14,00
tenera di manzo , battuta al coltello condita a richiesta con cipollina, senape.(classic beefSteack tartare)
-Tartare mezza stagione € 14,00
tenera carne di manzo battuta al coltello assieme a pistacchi di bronte e accompagnato da salsa tiepida al taleggio)
(beefSteack tartare with taleggio cheese and roosted pistacho)
-Tartare esotica € 14,00
tenera carne di manzo battuta al coltello con pomodorini secchi,noci brasile e foglie di spinacino fresco)
(beefSteack tartare with tomatos and roosted brasilian nuts)
i dolci
Sciura Maria € 6,50
frolla con pere, crema pasticcera e cioccolato
Tiramisu € 6,50
un classicone
Profitterol € 6,50
Un tuffo negli anni 80!
con cioccolato nel cioccolato e ripieni di panna
Torta di mele € 6,50
ricetta con pasta frolla e mele leggermente aromatizzate alla cannella
Mousse al cioccolato e sbrisolona € 6,50
servita con panna e biscottini di sbrisolona
Sorbetto al limone € 4,50
Zuppa inglese € 6,50
Panettone con crema al mascarpone€ 6,50
a richiesta disponiamo dell' elenco allergeni , chiedere al personale .
la nostra selezione vini "etichetta Damm-atrà ", i calici e altre proposte
-Calice Tacat al tram rosso fermo € 4,50
Vino della casa doc (barbera)
-Calice Tacat al tram € 4,50
bianco mosso
Vino della casa doc
(chardonnay)
-Calice Tacat al tram € 4,50
bianco fermo
Vino della casa doc
(pinot nero vin.bianco)
-Calice Tachess al tramm € 4,50
rosso mosso
Vino della casa doc (croatina)
-Calice Barolo “ il pozzo”€ 8,00
Cantina Conti d’Arco
-Calice rosso di Montalcino “la Gerla” € 7,50
Cantina Dogliotti
-Calice merlot € 5,00
Cantina Dogliotti docg
Bottiglia Tacat al tramm € 18,00
Etichetta Damm-atrà
Vino della casa doc bianco o rosso
Bottiglia Taaac! € 19,00
etichetta Damm-atrà
Dolcetto d'asti
Bottiglia Bauscia € 19,00
etichetta Damm-atrà
Barbera d’asti
L'acqua microfilmata del Damm-atrà € 2 a bottiglia
Coperto € 2DI SEGUITO
DISPONIAMO DI UNA CARTA DEI VINI CON DIVERSE SELEZIONI REGIONALI
LA NOSTRA CANTINA
-LOMBARDIA ROSSI
Bonarda dell’oltrepo cantina “il Pozzo” € 17,00
Bonarda dell’oltrepo cantina “ Gambarana” € 18,00
Vigalon cantina Giorgi € 18,00
Grumello cantina Nino Negri € 27,00
Sfursat cantina Nino Negri € 45,00
Sfursat " cinque stelle " cantina Nino Negri € 85,00
Inferno cantina Nino Negri € 28,00
Sassella cantina Nino Negri € 27,00
“Dos Bel” cantina Folini € 48,00
“L’Enrico” Cantina Folini € 45,00
Pinot Nero cantina Torrevilla € 18,00
San colombiano riserva vigna battaglia € 25,00
-LOMBARDIA BIANCHI
Riesling “ il bandito” cantina Giorgi € 22,00
Pinot nero “L’io” Cantina Giorgi € 25,00
Blanc de Blanc Franciacorta Monogram € 35,00
Lugana cantina Gardamorena € 25,00
Franciacorta Rose € 35,00
Nebbiolo rose’ “Birichino“ cantina Folini € 30,00
Perle del Garda cantina Rosa delle siepi € 22,00
Bianco Cuvee Eleonora Giorgi € 25,00
Alpi Retiche Cantina Nino Negri € 25,00
-PIEMONTE ROSSI
Barbera d’Alba cantina alte Rocche € 19,00
Barbaresco cantina Dogliotti € 49,00
Barolo “undici comuni” € 49,00
Nebbiolo d’Alba € 27,00
Barbera monferrato“La Monella”Braida € 25,00
Dolcetto d’Alba cantina Dogliotti € 27,00
-PIEMONTE BIANCHI
Gavi cantina Ca Bianca € 22,00
Roero Arneis € 22,00
-VENETO ROSSI
Bardolino cantina Santi € 19,00
Amarone cantina MASI Costa sera € 70,00
Valpolicella Classico cantina Santi € 23,00
Cabernet saivignon cantina Filari € 17,00
Ripasso Valpolicella Cantine Colline Filari € 27,00
-VENETO BIANCHI E ROSE’
Prosecco cantina Corner € 22,00
Chardonnay cantina Filari € 17,00
Pinot Grigio cantina Filari € 17,00
-TOSCANA ROSSI
Chianti classico Castello di Uzzano € 32,00
Santa Cristina cantina AntinorI € 18,00
Rosso di Montalcino cantina Banfi € 30,00
Brunello di Montalcino cantona Banfi € 48,00
Rosso di Montalcino cantina La Gerla € 30,00
Brunello di Montalcino La lecciaia € 55,00
Morellino di Scansano cantina Piccini € 23,00
-TOSCANA BIANCHI E ROSE’
Santa Cristina rose cantina Antinori € 18,00
-FRIULI VENEZIA GIULIA
Shioppettino cantina Dorigo € 25,00
Refosco cantina Dorigo € 27,00
Merlot € 22,00
-SICILIA ROSSI, BIANCHI E ROSE’
Nero d’avola cantina Rapitalà € 18,00
Corvo di Salaparuta bianco € 18,00
Corvo di Salaparuta rose € 18,00
-ALTO ADIGE ROSSI
Marzemino cantina Conti D’arco € 20,00
Pinot Noir cantina Zemmer € 29,00
Pinot Noir cantina Girlan € 35,00
Lagrein cantina Zemmer € in arrivo
-ALTO ADIGE BIANCHI
Gewustraminer cantina Zemmer € 26,00
Traminer cantina Ca Ernesto € 20,00
PUGLIA ROSSI
Negramaro cantina Castello Monaci € 21,00
per info e ordini chiamare o 0258111224 o whatsapp 3487408385